提供サービス

日本全国から厳選された最高級の魚介類を使用した料理をお楽しみください。
伝統的な調理法と革新的な技術を組み合わせた、唯一無二の味わいをご提供します。

サービス一覧

新鮮な魚を使った寿司の盛り合わせ。様々な種類の寿司が美しく並べられている。
寿司バー

熟練の寿司職人が新鮮な魚を使って作る絶品の寿司をお楽しみください。

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季節の魚を使った美しく盛り付けられた多皿コース料理。
おまかせダイニング

シェフ特製の季節の魚を使った多皿コースで贅沢なひとときをお過ごしください。

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シェフが目の前で魚を焼いている鉄板焼きの様子。
鉄板焼き

熟練のシェフがお客様の目の前で選ばれた魚を完璧に焼き上げます。

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伝統的な和室の個室。畳敷きで低いテーブルと座布団が配置されている。
個室

伝統的な畳敷きの個室で、パーソナライズされたサービスとともに親密な食事体験をお楽しみください。

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様々な種類の日本酒と魚料理が並べられている。ソムリエが日本酒を注いでいる様子。
日本酒ペアリング

魚料理に合わせた日本酒を専門のソムリエがおすすめします。お食事をさらに引き立てます。

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